怪獣とのドタバタ奮闘記

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　一週間に一回はパンを焼く生活(*´∀｀*)

　で結構前のフリマでゲットした食パンの型で焼いてみました。
　
　初めてにしては上手くいったかな(*´∀｀*)

　冷ご飯を入れたごパン(*´∀｀*)もちもちでふわふわで美味しいよん(*´∀｀*)

　これで今度はサンドイッチ作ろうかな(*´∀｀*)

  

今日はバレンタインですね

そして今日からまたまた３泊４日で出張のパパ今日は渡せないので昨夜渡しましたぁ
今回はガトーショコラタルトにしてみました

美味しそうでしょう  

土曜日にあった『はるのささやきじゃが芋祭り』に行ってきましたぁ

そして私のメインイベント………『じゃが芋スイーツコンテスト』じゃが芋を使ってスイーツを作るんだけど
何とか３作品ノミネート

50人分×３品の試食を持って行きました

そして見事じゃがいもブラウニーが『アイデア賞』を頂きましたよ

これでやっとゆっくり寝れる

もうやんない  

明後日あるじゃが芋スイーツコンテストへ出品予定のスイーツ

なんとか考えて３品考えましたぁ

カステラにブラウニーにチーズケーキ

すべてじゃが芋が入ってるんだよ

まぁ素人が考えたスイーツ

プロに勝てるハズガない

出品することに意味があるってことで今日はケーキ作りを頑張りまぁーす  

じゃが芋スイーツをまたまた作ってみました

この前のは主人に職場へ持って行ってもらって試食してもらいましたぁ

でも感想聞いてないらしく意味がない


今度はシフォンケーキにじゃが芋を入れてみたよん

フワフワでモチモチしてて美味しかった(o^〜^o)

ママ友にも評判良かったですよ

また作ってみよう  

日曜日に作ったケーキ

生地にじゃがいもが入れてありますよ

食感はスイートポテトみたいにネットリしてました

ほんのりじゃがいもの味がしてもっちりしてて美味しかった(o^〜^o)

今度は別なの作ってみよ

フワフワ系を作ろうかなぁ  

最近はまってる手作りふりかけ

だいこんの葉としらす干しと鰹節とゴマと塩こんぶで作るやつ

醤油味で甘辛くしてあるからご飯が進む進む

あっくんもまゆちゃんも大好きな一品でぇす


写真は夕べのです  

最近はまってるパン作り

旦那が忘年会で当てたホームベーカリーでパン焼いてるよ

焼ける時のいいにおいそして焼きたての美味しさにはまってます

最近は食パン買ってないよ

って食パンしか焼けないんだけどね


材料入れたらホームベーカリーにおまかせ

なんて便利な物

旦那も喜んでるから良かった

イロイロ試してみたいな  

今日はバドミントン仲間のお宅へケーキ作り教室へ
お料理上手な方ばかり

とってもとっても楽しい時間でしたぁ

ケーキ作りも習ったしクリスマスケーキは手作りで頑張ろうかなぁ  

明日一日家を空けるので子供達のおやつ作りましたぁ

焼きドーナツ

ちょっと焦げちゃいましたが

サツマイモ入りで

どうすれば……綺麗に焼けるねかなぁ  

旦那様………出張二日目

パパが帰って来ないと騒ぎ始めたあっくん

明日には帰って来るんですが

さて…………

最近……お菓子を作り始めた私

昨日はスイートポテトタルトを作ってみました

芋好きのあっくんは大喜び

一人であっという間に食べちゃいました

また作ってあげよ  

今日の３時のおやつ

カステラ作ってみました

美味しかったよぉ

ザラメがなかったのが残念

でも成功かなぁ

また作ろう  

クックパッドのトイロイロさんのレシピを参考に

〜材料〜
サツマイモ 大1個(約250〜300g)
牛乳 50g
マーガリン 100g
砂糖 70g
卵 2個
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 3g


〜作り方〜

サツマイモをレンジでチンして柔らかくなったら牛乳を入れてマッシュする

マーガリンをクリーム状になるまで混ぜる

砂糖を数回に分けて白っぽくなるまで混ぜる

溶き卵を数回に分けて加えながらしっかり混ぜる

マッシュしたサツマイモを加えて混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる

型に入れて170度に余熱したオーブンで35〜40分焼く

竹串を刺して何もつかなかっら完成

泡立て器でもハンドミキサーでも大丈夫だよん


ぜひ作って見てね  

今日の朝ごはんにお芋のケーキ作りましたよ

旦那にも子供たちにも大好評でした


美味しかったですよん

食欲の秋になってきましたね

新米にキノコにサツマイモ

サツマイモは紅はるかが好き




昔は秋が大嫌いでした

毎週手伝いで

稲刈りしてサツマイモ掘りして里芋掘りと忙しかったなぁ

今は稲刈りのみ芋類はいつからか作らなくなったなぁ

島生活中は稲刈りの手伝いもできないですけどね

今だけはゆっくりさせてもらいまぁす  

今日は十五夜♪

お月様が綺麗に見えるかなぁ


最近手作りおやつを作るようになったんだよね

簡単なのばかりだけどあっくんも喜んでお手伝いしてくれます


今日は十五夜なんで……白玉団子あんこときな粉で  

島は雨シトシトと降ってます

なのでGW第二弾はまったりお家で過ごしてます


今日はパンを作ってみました

初めて


あっくん中のソーセージだけ食べるし

塩辛かった

またリベンジじゃ  

今日は妹夫婦とともにおよばれです

お菓子を焼きましたぁ  

今日は…

私が担当してる育児サークルの日です


そして今回はに腐るほどあったさつまいもで……
定番のスイートポテトを作ってみました(笑)

ちょっとバターが多かったかなぁ

まぁ…美味しくできました  

今日は…育児サークルでしたぁv(^-^)v

なので…朝からお菓子作りに励みました(*^∇^*)

今回はリンゴのパウンドケーキでぇすv(^-^)v


どぉ

おいしそうでしょ(*^∇^*)  

晩御飯が終わってから…旦那さまが明日持って行くお菓子を作ってみました(^o^)
って言っても簡単なスイートポテトなんだけど…しかも手抜き(￣▽￣)ｖ

まぁ美味しそうだから良しとしよ。

そして…お昼には怪獣がお昼寝してる間に初めてシュシュを作ってみました↑↑
楽しかった(^O^)今度はレースとか凝ったのを作ってみよ〜